UNIARAXÁ | Centro Universitário do Planalto de Araxá | Graduação e Pós-Graduação Presencial e EAD

UNIARAXÁ VIRTUAL

Nutrição

(Bacharelado - DISTÂNCIA)

Habilitação Bacharelado

Turno DISTÂNCIA

Duração 8 Semestre

O Curso de Nutrição visa formar um profissional detentor de um perfil generalista, humanista, ético, crítico e reflexivo, ciente de seu papel social e da realidade econômica, política, social e cultural, deve ter uma conduta profissional comprometida com o direito humano à alimentação e com a saúde individual e coletiva, visando à melhoria da qualidade de vida humana. Os formados na graduação em Nutrição devem ser capazes de aprender continuamente, sendo importante que no curso tenham a oportunidade de aprender a aprender, com responsabilidade e compromisso na sua educação continuada.

Formação

Formar nutricionistas generalistas, com habilidades e competências para atuação nos diferentes campos da alimentação e nutrição, que, além de atender profissionalmente às expectativas e necessidades locais, estejam inseridos no contexto sócio-econômico e de saúde do país, capazes de como cidadãos estarem comprometidos com os interesses e os permanentes desafios que emanam da sociedade, estabelecendo-se como centro de referência nesta área

COORDENAÇÃO DO CURSO

Andréia Kátia Alves Corrêa

Coordenador Titular

CONVERSE COM A COOREDENAÇÃO

E-MAIL

Possui Pós - Graduação Lato Sensu em Nutrição Metabolismo e Fisiologia do Esporte pela FAECH em parceria com a FABRAS de Brasília (2023), e Pós-Graduação em Cronobiologia pelo Centro Universitário do Planalto de Araxá - UNIARAXA (2006). Graduada em Nutrição pela Universidade de Uberaba - UNIUBE (2004), graduada em Administração pelo Centro Universitário do Planalto de Araxá- UNIARAXA (2008).Atualmente é professora no curso de Nutrição de disciplinas específicas tais como Técnica Dietética, Higiene e Controle Sanitario dos Alimentos, Nutrição na prática Esportiva e outras. Supervisora de estagio e coordenadora do curso de Nutrição do UNIARAXA desde 2020 até o presente.Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica (consultório) desde 2009 até o presente, experiência em Alimentação Coletiva de 2005 a 2020 na Sodexo do Brasil - unidade Companhia Brasileira de Metalurgia e Mineração de Araxá. Experiência em equipe multidisciplinar no Núcleo da Unimed Araxá, atuando com palestras e atendimentos individuais e em grupos (2009 a 2018).

andreiacorrea@uniaraxa.edu.br

ATO DE AUTORIZAÇÃO:

Resolução 016/2020 de 27/07/2020 - Conselho Universitário

ATO DE RECONHECIMENTO:

RENOVAÇÃO DE RECONHECIMENTO:

Conselho Estadual

Conselho Federal

TE: Teórica PR: Prática SU: Subtotal IN: Integrador T: TCC ES: Estágio AT: Atividade Complementar

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Leitura e Produção de Textos	78	2	80	-	-	-	-	80
Empreendedorismo	38	2	40	-	-	-	-	40
ATIVIDADES COMPLEMENTARES	0	0	20	-	-	-	20	20

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Bioética, Introdução e Legislação em Nutrição	78	2	80	-	-	-	-	80
Bioquímica Aplicada à Nutrição	78	2	80	-	-	-	-	80

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Estrutura Celular e Tecidual: Anatomia e Citologia	78	2	80	-	-	-	-	80
Biofísica e Fisiologia	78	2	80	-	-	-	-	80
ATIVIDADES DE EXTENSÃO I	0	0	80	-	-	-	-	80

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Nutrição nos Ciclos da Vida	78	2	80	-	-	-	-	80
Estrutura Celular e Tecidual: Histologia e Embriologia	72	8	80	-	-	-	-	80

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Microbiologia, Parasitologia e Imunologia	78	2	80	-	-	-	-	80
Estatística	38	2	40	-	-	-	-	40
Bromatologia	72	8	80	-	-	-	-	80

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Técnica Dietética	72	8	80	-	-	-	-	80
Tecnologia de Alimentos	78	2	80	-	-	-	-	80
Educação Nutricional	78	2	80	-	-	-	-	80
ATIVIDADES DE EXTENSÃO II	0	0	80	-	-	-	-	80

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Nutrição e Dietética	78	2	80	-	-	-	-	80
Microbiologia de Alimentos	72	8	80	-	-	-	-	80
Genética e Patologia	72	8	80	-	-	-	-	80

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Higiene e Controle Sanitário de Alimentos	72	8	80	-	-	-	-	80
Avaliação Nutricional	78	2	80	-	-	-	-	80
ATIVIDADES DE EXTENSÃO III	0	0	80	-	-	-	-	80

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição	78	2	80	-	-	-	-	80
Homem, Cultura e Sociedade	78	2	80	-	-	-	-	80

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Gestão da Qualidade em Unidades de Alimentação e Nutrição	78	2	80	-	-	-	-	80
Nutrição na Prática Esportiva	78	2	80	-	-	-	-	80
ATIVIDADES DE EXTENSÃO IV	0	0	60	-	-	-	-	60

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Nutrição Materno Infantil	78	2	80	-	-	-	-	80
Nutrição em Saúde Pública	78	2	80	-	-	-	-	80
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica I	0	0	120	-	-	120	-	120

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Terapia Nutricional Infantil	78	2	80	-	-	-	-	80
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica II	0	0	120	-	-	120	-	120
ATIVIDADES DE EXTENSÃO V	0	0	50	-	-	-	-	50

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Patologia da Nutrição e Dietoterapia	72	8	80	-	-	-	-	80
Estágio Supervisionado em Alimentação Coletiva I	0	0	120	-	-	120	-	120

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Patologia da Nutrição e Dietoterapia Aplicada	78	2	80	-	-	-	-	80
Estágio Supervisionado em Alimentação Coletiva II	0	0	120	-	-	120	-	120
ATIVIDADES COMPLEMENTARES	0	0	10	-	-	-	10	10

Componentes Curriculares	TE	PR	SU	IN	T	ES	AT	TOTAL
Trabalho de Conclusão de Curso	0	0	80	-	80	-	-	80
Farmacologia Aplicada à Nutrição	72	8	80	-	-	-	-	80
Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Coletiva I	0	0	120	-	-	120	-	120